Recuperare il passato per renderlo parte integrante del domani. Ecco nasce da questa idea la volontà di far rivivere la storica borgata contadina in quota, sopra l'abitato di Ala. Pazientemente, ma con entusiasmo , gli amici Maria Marangoni e Martin Mainenti, hanno davvero rivoluzionato la loro azienda agricola senza però minimamente intaccare l’identità del territorio. Per capire, riscontrare questi legami, basta semplicemente sorseggiare uno dei vini di Borgo dei Posseri. Vini ancora – come del resto l’azienda – in evoluzione. Ma proprio per questo simboli di una interpretazione moderna di tradizione e futuro.